계란의 유통기한은 한달? 식품별 유통기한, 소비기한 확인하기

계란의 유통기한은 일주일일까 한달일까?

마트에 가 보면 계란의 유통기한은 대략 1주일 정도로 찍혀 있습니다. 하지만 계란 또한 날씨에 따라, 또 보관 상태에 따라 유통기한이 영향을 받는데요. 보관 상태가 좋다면 실온에서 15일정도, 여름이나 습한 환경이라면 1주일 정도 유통이 가능하다고 되어 있습니다. 계란의 경우 유통기한은 7~15일 정도이지만, 소비기한은 약 30일~40일 정도입니다. 냉장보관을 할 경우 마트에서 사온 계란을 한달 이상 먹을 수 있다는 뜻인데요. 가정에서 냉장고를 어떻게 관리하는지에 따라 차이가 있을 수 있으니 계란을 깨트렸을 때 냄새가 나거나 모양이 변하였다면 섭취하지 않는것이 좋습니다.

식품별 소비기한: 요거트, 계란, 식빵, 액커피, 우유, 치즈, 두부, 김치, 라면, 만두, 고추장, 참기름, 식용유

유통기한, 소비기한의 차이. 식품별 유통기한

유통기한과 소비기한은 다른데요, 유통기한은 말 그대로 유통사가 보장하는 식품의 신선도 유지 기간으로, 그 기간 안에 구매하여 가정에서 섭취할 수 있다는 의미입니다. 이 기간동안만 소비자에게 판매가 허용되기 때문에 유통기한이 지난 음식은 판매 할 수 없습니다. 하지만 유통기간이 지났다고 해서 먹을 수 없는 음식은 아닌데요, 이런 의미를 담고 있는 것이 바로 소비기한입니다. 소비기한은 음식을 섭취 하여도 건강에 이상이 없는 기간으로, 2023년부터는 소비기한이 식품에 함께 표기 되도록 소비기한 표시제를 시행 합니다. 소비기한은 미개봉 상태를 기준으로 우유, 치즈, 계란 등은 약 1개월 이상 더 먹을 수 있고, 고추장, 참기름 등은 2년 이상 더 섭취 할 수 있습니다.